干贝酱

干贝酱的做法与步骤

1. 1.

   干贝热水泡发一夜，第二天洗净捞出，斯成丝状，沥干水分

2. 2.

   切切切，大蒜，小米辣，生姜都切沫沫，牛肉切牛肉粒

3. 3.

   倒入食用油，先放蒜末姜末辣椒爆香，下牛肉粒炒至金黄，再放入干贝，油不够再多加点油，没过材料。加入料酒，盐生抽炒制褐色，闻着香味就可以出锅了。很香，配饭，拌粉杠杠的