传统糖酥饼

传统糖酥饼

传统糖酥饼的做法说明

宝贝们都喜欢吃又软又酥的黑糖饼!经常光顾的饼店做的味道确实好吃!但是总觉外面的东西加的添加剂太多!孩子吃的多了又不放心!于是就自己研究!最终做出了孩子们喜欢吃的问道!

传统糖酥饼的食材和调料

面粉适量
适量
适量
红糖适量
胡麻油适量
小苏打适量
面肥一块

传统糖酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备面肥一块!

    传统糖酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加凉水泡10分钟!要是干的就要时间长点!

    传统糖酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡好的面肥加入面粉!开始和面!一点要软!将活好的面盖上保鲜膜开始发酵!发酵5个小时左右!

    传统糖酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将发酵好的面对上小苏打!

    传统糖酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    对上小苏打的面要醒一会儿!6分钟左右吧!

    传统糖酥饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵的中间黑糖稍微加上一点面粉!备用!

    传统糖酥饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    同样发酵的中间对油酥!面粉➕胡麻油➕白糖!这个根据自己口味!

    传统糖酥饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将发酵好的面团揉几下!擀开!均匀抹上准备好的油酥!

    传统糖酥饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    顺时针卷起来!

    传统糖酥饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    分成合适的小段!

    传统糖酥饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    取出一段包上对好的黑糖!擀开!

    传统糖酥饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入平底锅中!

    传统糖酥饼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    又酥又软的黑糖饼吃起来!每次做宝贝们都要吃光光!

    传统糖酥饼的做法步骤 第13步

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