🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔

🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔

🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔的做法说明

对好吃牛肉饼的执着

🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔的食材和调料

鸡蛋一个
高粉250g
奶粉15g
酵母4g
3g
50g
温水120g
黄油30g
芝麻适量
蛋液刷面适量
牛米龙1斤
一个
生菜番茄蘑菇适量
芝士片

🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔的做法与步骤

  1. 第1步.

    汉堡胚

    🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排气发酵至2倍大小

    🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛米龙用刀背敲碎调味拍成肉饼

    🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    汉堡胚第二次发酵后撒芝麻进烤箱烘烤40分钟

    🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    牛肉饼黄油微煎后进烤箱烤保持肉饼多汁

    🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    制作黑胡椒洋葱蘑菇酱,加入配菜:🥒🍅🧀

    🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    家庭版蓝蛙汉堡完成✅

    🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    家庭版蓝蛙汉堡完成✅

    🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    家庭版蓝蛙汉堡的内涵😝

    🎄家庭版蓝蛙汉堡🍔的做法步骤 第9步

小贴士

1斤牛米龙大约可以制作8块肉饼,汉堡胚可以制作5个,具体因厚薄、大小而异。牛肉饼煎完可以放到冰箱里冻起来要吃了拿出来过烤箱。

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