花样面点,大肥鱼

花样面点,大肥鱼的食材和调料
面粉500 | 500克 |
酵母粉 | 5克 |
花样面点,大肥鱼的做法与步骤
- 第1步.
发好的面擀成一个大圆。
- 第2步.
分6份,每份边上在切一刀,将小条卷至中心。
- 第3步.
鱼尾用叉子压印,分3份,每个捏成尖形。
- 第4步.
用筷子夹紧鱼尾。
- 第5步.
筷子宽头压鱼鳞。
- 第6步.
大红豆按眼睛那位置。
- 第7步.
上锅蒸。
- 第8步.
切开装盘,完活~
小贴士
做完的面点放入刷层薄油的蒸屉里,放置20分钟后再开火蒸熟。
面粉500 | 500克 |
酵母粉 | 5克 |
发好的面擀成一个大圆。
分6份,每份边上在切一刀,将小条卷至中心。
鱼尾用叉子压印,分3份,每个捏成尖形。
用筷子夹紧鱼尾。
筷子宽头压鱼鳞。
大红豆按眼睛那位置。
上锅蒸。
切开装盘,完活~
做完的面点放入刷层薄油的蒸屉里,放置20分钟后再开火蒸熟。