不用勾芡的炒猪肝

不用勾芡的炒猪肝的做法与步骤

1. 1.

   买了切好片的猪肝，多洗一下，至少没有血水了

2. 第2步.

   锅里放水，放生姜片加多一点的料酒，煮开

   
3. 第3步.

   把猪肝片放进去，马上关火。用筷子轻轻搅拌一下。表面变色了，就可以撩起来了，放在盘里，放一点料酒。

   
4. 第4步.

   把洋葱爆一下，然后放青椒进去炒，我加了个小红椒。

   
5. 第5步.

   追加了橄榄油和生抽

   
6. 第6步.

   把猪肝放进去，再加一点生抽炒，装盘。