超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)

超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)

超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)的食材和调料

蛋液50克
淡奶油80克
牛奶30克
25克
鲜酵母9克(如干酵母根据气温3-5克)
2克
高粉260克
黄油15克
馅料适量

超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、液体部分+糖+酵母入主锅30秒/37度/速度3搅拌均匀; 2、加入面粉和盐,6分钟揉面; 3、分两次加入软化的黄油,各2分钟揉面; 4、揉成光滑面团入盆盖保鲜膜进行一发;

    超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一发到约两倍大小,手指沾干面粉戳洞不回缩。

    超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分割成三个面团,揉圆,擀成牛舌状。铺上馅料卷起,码入吐司盒。

    超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    二发到八九分满;烤箱预热160度,烤50分钟左右;

    超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉啦!

    超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    看看拉丝

    超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拉丝绵长柔软

    超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切开开始享用吧!

    超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)的做法步骤 第8步

美食资讯

超软淡奶油吐司(芝麻核桃馅)相关菜谱大全