美滋滋的老干妈腊肠炒饭

美滋滋的老干妈腊肠炒饭

美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法说明

偶尔会很想吃蛋炒饭,饭粒粒分明,还有一丝丝韧啾啾的嚼劲儿,腊肠干香,老干妈豆豉酱又增加了一点风味~
嗯~~~今天就来做美滋滋的老干妈腊肠炒饭吧~

美滋滋的老干妈腊肠炒饭的食材和调料

隔夜米饭1碗
鸡蛋2只
1段
老干妈2勺
3克
腊肠1/3根

美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    米饭最好用隔夜饭,更容易炒的松散,腊肠切丁,葱切碎

    美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散后下油锅,炒熟盛出备用,鸡蛋下锅后用筷子快速搅动着炒,尽量炒碎

    美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅底爆香腊肠,炒出油~

    美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入米饭翻炒,米饭尽量炒散,一边按压一边炒,比较容易炒散

    美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    米饭炒散后加入两勺老干妈继续翻炒

    美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    老干妈炒香出香味后倒入鸡蛋继续翻炒

    美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    饭炒均匀后撒入香葱,关火

    美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    美滋滋的老干妈腊肠炒饭,开吃!

    美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法步骤 第8步

小贴士

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