美滋滋的老干妈腊肠炒饭

美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法说明
偶尔会很想吃蛋炒饭,饭粒粒分明,还有一丝丝韧啾啾的嚼劲儿,腊肠干香,老干妈豆豉酱又增加了一点风味~
嗯~~~今天就来做美滋滋的老干妈腊肠炒饭吧~
美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法与步骤
- 第1步.
米饭最好用隔夜饭,更容易炒的松散,腊肠切丁,葱切碎
- 第2步.
鸡蛋打散后下油锅,炒熟盛出备用,鸡蛋下锅后用筷子快速搅动着炒,尽量炒碎
- 第3步.
锅底爆香腊肠,炒出油~
- 第4步.
倒入米饭翻炒,米饭尽量炒散,一边按压一边炒,比较容易炒散
- 第5步.
米饭炒散后加入两勺老干妈继续翻炒
- 第6步.
老干妈炒香出香味后倒入鸡蛋继续翻炒
- 第7步.
饭炒均匀后撒入香葱,关火
- 第8步.
美滋滋的老干妈腊肠炒饭,开吃!
小贴士
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