缤纷花瓣巧克力块【安卡西厨】

缤纷花瓣巧克力块【安卡西厨】

缤纷花瓣巧克力块【安卡西厨】的做法说明

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我用三色堇的花瓣和小糖珠完成了这个极具少女心的巧克力块,除了三色堇,你们还可以用菊花,梅花,兰花,梨花,莲花,玫瑰,牡丹,丁香,芍药,百合,茉莉等等这些能吃的花。制作过程说简单也简单,不过要费点心,期待你们的作品哦~

缤纷花瓣巧克力块【安卡西厨】的食材和调料

白巧克力 White chocolate500g
油性色素 Food coloring适量
食用花瓣 Edible flowers适量
糖珠 Mini sugar pearls适量

缤纷花瓣巧克力块【安卡西厨】的做法与步骤

  1. 1.

    白巧克力分成均等两份,隔热水或是放入微波炉里溶化。

  2. 2.

    两份巧克力分别加入不同的油性色素,搅拌均匀。

  3. 3.

    烤盘里铺上烤纸,先在一边倒入一份巧克力,再在另一边倒入另一份巧克力。

  4. 4.

    放入花瓣和糖珠,移到阴凉干燥处等巧克力完全凝固,敲碎即可。

  5. 第5步.

    完成图

    缤纷花瓣巧克力块【安卡西厨】的做法步骤 第5步

小贴士

1. 巧克力尽量铺成一个厚度,也可以借助勺子的背部来抹平,做出来的巧克力块才能平整。
2. 为了加速凝固,可放入冰箱冷藏。

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