【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼

【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼

【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法说明

作为一个连饺子都不会包的南方人
偶然学了这个菜
好吃到停不下来

【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的食材和调料

肉末适量
花椒粉适量
适量
适量
温水适量
面粉适量
Hefe一包
4根
胡椒粉适量
麻油适量

【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉末里面放入葱花 姜切小颗粒 放入胡椒粉,盐,花椒粉,鸡粉 搅拌

    【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    色拉盆里放入面粉和Hefe 加入温水 揉成面团

    【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    让面团发20分钟

    【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵好的面团

    【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团分成四分

    【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    弄成长方形 放入肉馅平铺

    【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷起来

    【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    短边卷起来 压平 用擀面杖擀成饼 漏了破了没关系

    【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    锅里放油开始煎

    【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放在吸油纸上除去多余的油

    【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤 第11步

小贴士

和面要用温水

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