圣诞花环曲奇

圣诞花环曲奇

圣诞花环曲奇的做法说明

​​圣诞快到了,到处都充满着圣诞气息,群里的花友们开始打造圣诞场景,玩烘焙当然得做做有圣诞气息的甜品啦~

圣诞花环曲奇的食材和调料

低粉90克
无盐黄油80克
45克
蛋白20克
抹茶粉4克
装饰白巧60克 坚果碎适量 红醋栗适量

圣诞花环曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    将软化的黄油打至发白,无需打发

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖粉,打匀

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分次加入蛋白,打匀​

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入抹茶粉和低粉​

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌至无干粉​

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面团装入裱花

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在烤盘挤出花环形状(大概挤12个)​(烤箱预热160度)

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将烤盘放入烤箱中上层​,150度,烘烤15-18分钟

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    沾上融化的白巧克力,装饰下就可以啦~

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第9步

小贴士

每个烤箱脾性不同,烘烤时间仅供参考​​​​

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