发面类笔记

发面类笔记的做法与步骤

1. 第1步.

   小馒头是给宝宝吃的，里面放的黑芝麻白芝麻碎，一起和面发，醒发好了做出造型，然后二次醒发 ，冷水锅上火上汽蒸20分钟，关火后焖4分钟。

   
2. 第2步.

   胡萝卜木耳鸡蛋包子，鸡蛋炒碎，胡萝卜叉成丝后稍微切几刀放油炒一下，加葱花和姜末，放多一花椒粉。放盐。包子发面一样的，按包子大小，冷水上锅蒸20分钟。