简易版烤蛋挞[适合新手]
![简易版烤蛋挞[适合新手]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/e6/e6b6c94435975b694852920ab55c19e9.jpg_w850.jpg)
简易版烤蛋挞[适合新手]的做法说明
这款蛋挞操作简单,很适合新手,不容易失败,给刚入烘焙的新手学习烘焙大大提高了信心~
简易版烤蛋挞[适合新手]的做法与步骤
- 第1步.
蛋挞皮从冰箱拿出来解冻半小时
- 第2步.
鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀
- 第3步.
至糖融化,没有颗粒
- 第4步.
加入牛奶搅拌均匀,多搅拌一会,让其融合(这时候开始预热烤箱,200度预热十分钟)
- 第5步.
把搅拌好的蛋液过筛一下,成品更细腻
- 第6步.
倒入蛋挞八分满
- 第7步.
放入预热好的烤箱中层,上下火200度烘烤20分钟左右即可,注意观察上色情况(具体时间温度根据自家烤箱温度调整)
- 第8步.
十分钟左右小肚子就鼓起来了,
- 第9步.
咬一口,外酥里嫩,太好吃了
- 第10步.
趁热吃
- 第11步.
成品图