奶奶家的藕饼

奶奶家的藕饼的做法与步骤

1. 第1步.

   在菜场选好藕，让卖家帮忙磨成藕泥，他们有很细的擦丝工具，回家自己弄也可以。

   
2. 第2步.

   加鸡蛋、黑胡椒、盐拌匀；

   
3. 第3步.

   加生粉拌匀；

   
4. 第4步.

   加葱、香菜拌匀；

   
5. 第5步.

   （不喜欢吃葱、香菜的可以不加）

   
6. 第6步.

   锅里放一点油，用勺子舀差不多量的藕泥，做出来的藕饼大小就比较均匀啦；

   
7. 第7步.

   藕饼不用太厚，煎至两面金黄，外层有点脆脆的，超好吃～