豉汁粉丝青口贝

豉汁粉丝青口贝的做法与步骤

1. 第1步.

   速冻新西兰青口（还是很新鲜的，化冻时就闻到了青口的甜香）

   
2. 第2步.

   去壳洗净

   
3. 第3步.

   姜蒜豆豉切碎

   
4. 第4步.

   起锅 热锅凉油 下姜蒜辣椒酱豆豉 小火炒香

   
5. 第5步.

   调入料酒 生抽 2克左右盐 200ml开水 烧开 水开后加入青口 铺上泡发的粉丝 盖盖闷煮5分钟左右

   
6. 第6步.

   开盖拌匀 出锅装盘 洒上小香葱 起筷吃饭✌