麻辣酱鸭舌

麻辣酱鸭舌的做法与步骤

1. 第1步.

   500g鸭舌洗干净，蒜瓣拍碎，葱切段，姜切片备用。

   
2. 第2步.

   锅中加少许油，放入葱姜蒜辣椒香叶花椒大料爆香。

   
3. 第3步.

   加入沥干的鸭舌一起炒。

   
4. 第4步.

   一边炒鸭舌一边加入料酒老抽生抽白糖盐，再继续翻炒均匀。

   
5. 第5步.

   加水，刚好没过鸭舌，大火烧开以后调中火。

   
6. 第6步.

   盖锅盖中火煮12-15分钟以后，开锅盖大火收汁。

   
7. 第7步.

   收好汁儿就可以出锅啦～