糖糖妈香菇馄饨

糖糖妈香菇馄饨的做法说明
纯肉的馄饨总觉得少了点味道所以加点香菇,到提升了不少人气儿
糖糖妈香菇馄饨的做法与步骤
- 第1步.
干香菇泡发,切碎末。
- 第2步.
葱切碎末
- 第3步.
姜切碎末
- 第4步.
白菜切碎末
- 第5步.
将葱末,姜末,白菜末,香菇末,肉末,加入盐,鸡精,十三香,少量老抽,少量生抽,油,一起顺时针搅拌。
- 第6步.
可以买皮,可以做皮,家里奶奶和面能手,所以自己做皮,步骤不赘述。
- 第7步.
包馄饨
- 第8步.
开包,随便怎么捏捏捏。
- 第9步.
煮的时候没拍照,请看口述 1.烧开水,水里加点盐,煮馄饨 2.同时准备碗,加入一些紫菜,虾皮,几滴生抽,剩入一勺馄饨清汤,待馄饨熟了,在剩入一些馄饨,可以开吃了。
小贴士
喜欢辣,可以和我一样加入一些辣椒面,我的步骤中很多调料都是适量,家用厨房,不用天天称几克几克,根据口味适量即可。