原汁原味的小海鲜焖白菜

原汁原味的小海鲜焖白菜的做法与步骤

1. 1.

   做法:油锅炒香葱白、姜、美人椒，放(海蛎子虾仁带子)两三种小海鲜翻炒，放点料酒和老抽炒匀。

2. 2.

   放手撕的大白菜梗炒，再放大白菜叶在上面不用翻，盖锅盖中小火焖两分钟，揭盖翻炒加盐，再焖四五分钟至梗软入味出汁，放葱叶炒匀，起锅装盘。