细粉鱼
细粉鱼的做法说明
细粉鱼也就是粉条鱼，是我的一位奶奶教给我妈妈的，然后我妈妈又教给我，真的超级好吃和简单
细粉鱼的做法与步骤
- 第1步.
烧热水，切葱花和辣椒。
- 第2步.
盆里倒入适量面粉，放入葱花
- 第3步.
把粉条放入锅里滚一下，让它变软，切记不能太硬，要软
- 第4步.
将粉条捞出，用刀切小段，放入面盆里
- 第5步.
放入盐，南德，调料用的，其他的不放
- 第6步.
加水，辣椒（没有不放）搅拌成糊状，切记不能太稀，稀的话加入面粉就好
- 第7步.
锅里倒油，烧热，开始炸
- 第8步.
用这种铲子，不要用木的，这种铲子能把粉条隔段，炸的时候像我这样，铲子铲一小半面，顺着盆的内面将面铲出来
- 第9步.
轻轻的放入就好
- 第10步.
小火炸
- 第11步.
炸至金黄捞出控油
