三文鱼小米奄列

三文鱼小米奄列

三文鱼小米奄列的做法说明

看到【奄列】这个词,很多妈妈是不是有点懵呢?没关系,河马妈妈来科普一下。将不同的材料和打好的蛋一起煎成的蛋卷,叫Omelette,香港人音译成奄列。对西方人来说,简单方便、营养丰富的奄列,是餐桌常客。没错,今天就给宝妈们分享一道特别洋气的宝宝辅食【三文鱼小米奄列】。
 
三文鱼+南瓜+鸡蛋+小米=一道营养密度极高的宝宝料理~ 经过蒸煮的南瓜与三文鱼绕开了普通烹饪的营养流失,留下了最丰富的维生素A、C,还有宝宝最需要的DHA。
 
我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了,你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。

三文鱼小米奄列的食材和调料

Bigtummy三文鱼30g
Bigtummy黄小米30g
南瓜100g
鸡蛋1个
面粉适量

三文鱼小米奄列的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材明细

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    三文鱼解冻2-3分钟。

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小米提前浸泡2小时。

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    南瓜切片,蒸煮10分钟至熟。

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    三文鱼蒸煮2分钟蒸熟。

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将三文鱼压碎成泥。

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    浸泡好的小米倒入搅拌机中打成糊。

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小米糊中加入面粉

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入鸡蛋

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入南瓜

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入三文鱼碎,全部搅拌均匀。

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    热锅刷油,倒入米糊摇晃均匀,炒至熟透即可。

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    热锅刷油,倒入米糊摇晃均匀,炒至熟透即可。

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    最后撒上芝麻

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    放上水果碎等进行以下点缀~创意满分的妈妈们,还可以用的四色小米来做不同颜色的奄列哦。

    三文鱼小米奄列的做法步骤 第15步

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