韩式牛肉末炒土豆
韩式牛肉末炒土豆的做法说明
吃过了很多种土豆和牛肉的搭配，这道韩式的牛肉末炒土豆绝对是你没吃过的味道。
牛肉粒细腻却有嚼劲的口感，搭配上软糯的土豆和胡萝卜，简直是在口中爆发的烟火般的美妙感受。
韩式牛肉末炒土豆的做法与步骤
- 第1步.
土豆切块，在清水中浸泡约10分钟。
- 第2步.
胡萝卜切块。
- 第3步.
大葱切碎，蒜切末。
- 第4步.
调制酱汁：糖、酱油、青梅汁、耗油、水、清酒、胡椒粉混合调成酱汁
- 第5步.
锅内放油，加入土豆和胡萝卜，炒到稍微透明盛出备用。
- 第6步.
锅中放油，加入蒜末和葱末炒香。
- 第7步.
放入牛肉末翻炒。
- 第8步.
再加入土豆和胡萝卜翻炒。。
- 第9步.
加入调好的酱汁。
- 第10步.
干辣椒一个剪碎放入。
- 第11步.
盖盖炖煮10分钟左右。
- 第12步.
最后放入香油即可。
- 第13步.
盛出装盘即可。
