圣诞季,圣诞树饼干做起来

圣诞季,圣诞树饼干做起来

圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法说明

第一个配方献给下厨房(纯属为了填补空白,哈哈)

圣诞季,圣诞树饼干做起来的食材和调料

黄油300克
低筋面粉460克
鸡蛋1个
160克
抹茶粉适量
可可粉适量

圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加入糖粉,混合均匀,加入蛋液混合均匀,加入低粉,揉成团。再分取两部分面团,分别加入抹茶粉和可可粉,揉成如上图所示面团。 不用纠结抹茶、可可粉的克数,视颜色而定。抹茶可可面团的重量也很随意,看你想做成的树的大小,留多了也没关系,咱们可以用来做别的啊!可以跟孩子一起来个亲子活动,面团可以随意造型成自己想要的模样。最后附我的随意发挥,大家可以参考。

    圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下面就是关键的造型部分了,用面团分别如上图所示揉出树叶部分和树干部分,然后放冰箱冰冻至硬。

    圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    普通面团尽量擀成长方形,把上一步的圣诞树🎄包起来,如图所示。整形,然后放入冰箱冻硬。

    圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切片,摆入烤盘

    圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱烘烤,温度不要太高,防止抹茶变色,我设的150-160度左右,烘烤大约25分钟。 最后几分钟及时守在烤箱前面观察,如部分已上色,可提前分次取出!关键步骤,不可马虎!

    圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拍照时间到,收获一大片圣诞树🎄🎄🎄

    圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    🎄🎄🎄

    圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    🎄🎄🎄

    圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    此为我去年的作品,这次树叶部分,没有冻硬,烤出来的树歪七扭八的,不太美观!

    圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    满满的都是圣诞树🎄🎄🎄

    圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    上面是其他的饼干整形方式,仅供参考!

    圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    星星✨和爱心❤还有一棵树都是我自己捏出来的,没用模具。

    圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤 第12步

小贴士

纯属抛砖引玉,填补空白,谢谢大家的观看!

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