日式炸鸡块（超级简单）
日式炸鸡块（超级简单）的做法说明
自从回国后一直想念日本超市卖的一盒一盒的炸鸡块，今天我终于研究出来了，而且食材都是最普通的，做出的味道真的超乎想象哦~
日式炸鸡块（超级简单）的做法与步骤
- 第1步.
买回来的鸡腿洗净，剪掉多余脂肪
- 第2步.
骨头剃出来，不会的在买鸡腿时也可以让商家剃好，拿回来好好洗洗
- 第3步.
鸡腿切成块，大小自己定，依次加入适量酱油
- 第4步.
再加入盐
- 第5步.
加入白糖，都是根据自己口味
- 第6步.
大蒜压成蓉
- 第7步.
姜擦末
- 第8步.
就是这个样子
- 第9步.
戴一次性手套抓匀，冰箱冷藏半小时以上，时间越长越入味
- 第10步.
半小时后取出打入一个全蛋加入适量面粉，注意面粉不要放太多，不然炸完的鸡块外皮硬可别找我啊😄
- 第11步.
抓匀
- 第12步.
油锅烧开下锅炸
- 第13步.
炸至金黄捞出
- 第14步.
大火再次烧开复炸至金黄捞出
- 第15步.
好吃的炸鸡块就做好啦，凉了外皮也不硬
- 第16步.
隔壁小孩都馋毁了
小贴士
依个人口味加调料，方子里我家没有料酒就没放
