香菇鸡肉饭【电饭锅料理】

香菇鸡肉饭【电饭锅料理】

香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的做法说明

只要掌握小秘诀就能煮出好吃爽口又入味的米饭~吸满香菇与葱油香气的香菇鸡肉饭~入口后淡淡的姜味漫出,在这微凉的天候吃嘟嘟好。

香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的食材和调料

白米1杯
泡软香菇100克
去骨鸡腿肉120克
无籽红枣50克
5克
香菇1杯
玉米笋30克
#调味料
小磨坊风味油1大匙
适量

香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的做法与步骤

  1. 第1步.

    去籽红枣切片,泡软的香茹切丁。 玉米笋切丁。 姜切末。

    香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡腿肉切成入口的大小后先以滚水汆烫,取出沥干水份备用。

    香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白米洗净沥干水份,放入土锅内加入水及调味料。

    香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将红枣片、香菇丁、玉米笋、鸡肉及姜末放上。

    香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将步骤4完成的土锅放入电饭锅,于外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳起,大约再焖煮10分钟左右即可。

    香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸煮好食用前先翻拌一下。

    香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成!

    香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的做法步骤 第7步

小贴士

取自菲妮小廚

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