冬日再暖也暖不过一碗腊味饭
冬日再暖也暖不过一碗腊味饭的做法说明
秋风起吃腊味，在冬日里吃上一碗热腾腾的腊味饭，是广东人过冬的必需品。
冬日再暖也暖不过一碗腊味饭的做法与步骤
- 第1步.
把米浸5分钟左右煮出来的饭特别软糯。
- 第2步.
根据自己的喜好添加腊肠
- 第3步.
肉要先用调料腌制一会。
- 第4步.
水来了就把没切片的腊肠饭进锅里。
- 第5步.
待起饭眼的时候加入切片的肉和腊肠，过早放入会导致肉质的口感不好。
- 第6步.
记住加入葱花和酱油后再盖上盖子闷一下。
- 第7步.
美味的腊味！
小贴士
煮好饭后一定要闷5分钟左右再揭盖！
