自制宝宝玉米香肠

自制宝宝玉米香肠的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步:洗肠衣，先把肠衣浸泡一下，然后拿清水把里面冲洗干净，在浸泡20分钟。

   
2. 第2步.

   第二步:躲肉馅，忘记拍，就是瘦肉八，肥肉二，一直剁碎，再加入玉米剁碎，依次加入酱油、盐，水淀粉分三次加入，按一个方向搅拌，直到肉有劲。

   
3. 第3步.

   把肠衣套上去，罐子上抹点油比较好罐。

   
4. 第4步.

   成品。晾干后冷水下锅，煮开后小火煮20分钟。放凉后放入冰箱冷冻，要吃时取出来蒸炸煎都可以。