黄金茄子片

黄金茄子片的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切片

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散，搅拌，适当放盐

   
3. 第3步.

   放入茄子片，两面都均匀的沾满蛋液

   
4. 第4步.

   锅里放油，油热后放入茄子片，小火慢煎

   
5. 第5步.

   出锅！香脆嘎嘣！