热汤面(北方版)

热汤面(北方版)

热汤面(北方版)的食材和调料

3小段
4瓣
鸡蛋3个
青菜适量
其他调料见下

热汤面(北方版)的做法与步骤

  1. 1.

    拿一大碗,葱花蒜末放入,加2小勺盐、3小勺鸡精、胡椒粉多一点,酱油5大勺。洗净蔬菜

  2. 2.

    热油一锅底,可先炸花生米后捞出切碎,小火放入花椒40粒,浇到调料碗中。

  3. 3.

    做水烧开,加入细面条3人份,鸡蛋可放在涂了油的汤勺中煮成荷包蛋,后放入青菜。捞出与调料搅拌好,分至各碗加汤和花生碎。

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