土豆版黄焖鸡米饭
土豆版黄焖鸡米饭的做法说明
儿子非常喜欢吃这道菜，但北方人尤其内蒙包头的最爱吃土豆了，所以做了这道土豆版的，我个人觉得加了土豆更好吃，因为土豆挂味！
土豆版黄焖鸡米饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿洗净切块，
- 第2步.
鸡翅中洗净，和鸡腿一起放在开水锅中煮一煮捞出，控干水分。
- 第3步.
青椒洗净切块，香菇洗净切片。
- 第4步.
土豆洗净切块。
- 第5步.
砂锅上火，倒入油，将白糖放入中小火抄出糖色，别抄胡。
- 第6步.
放入鸡腿鸡翅中大火翻炒，再加入料酒炒再放生抽红烧酱油炒，放姜片和辣椒炒。
- 第7步.
再把土豆放进去翻炒，加水盖住鸡肉，开大火，再把香菇放进去，加白胡椒粉和盐炒一下盖盖儿，转中小火焖15分钟。
- 第8步.
在焖到13分时将青椒放进去炒一下，盖盖儿焖1分钟。
- 第9步.
开盖儿翻炒一下出锅。
- 第10步.
超过饭馆的黄焖鸡，
- 第11步.
再配上一碗米饭，味道超赞👍
小贴士
做的时候着急，图拍的不太好，不过步骤没错，有喜欢泡汤的多放点水，鸡腿鸡翅都买的冷冻的，图是忘拍了百度上找的，炒鸡翅鸡腿的时候快炒别粘锅，我的辣椒不辣，没有红烧酱油放老抽也行，少点儿上个色，白糖冰糖都行，不用放鸡精，鸡肉和糖就代表了，用砂锅做出来味道最好，以上是两个人的量。
![土豆版[糖醋排骨]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/90/90f1acbdc34aa87d5607d5d0bc010b77.jpg_w230h230.jpg)
