红薯丸子(宝贝们的最爱)

红薯丸子(宝贝们的最爱)的做法说明
这个丸子,我已经做了很多次,每次两个宝贝都是抢着吃。
红薯丸子(宝贝们的最爱)的做法与步骤
- 第1步.
红薯洗净去皮,切片,上锅蒸。
- 第2步.
蒸熟后,盛到小盆里或者碗里,加入适量糖,喜欢甜的多一点,不喜欢的少一点,灵活斟酌吧。用小勺子背按成泥,再分次加入糯米粉,揉成面团,不粘手就可以。揉成小团形状。
- 第3步.
锅里热油,7成热时候,下丸子,中小火慢炸,颜色金黄捞出成盘。凉一下就可以吃了。
- 第4步.
成品
小贴士
糯米粉,分次加,少了粘手,多了太干。
喜欢的可以沾点芝麻,但是芝麻会掉锅里。