蒸扇贝

蒸扇贝

蒸扇贝的做法说明

稳妈的拿手菜,她怀孕了身子不方便,今天说想吃,那我也来试试。话说买点黄蚬子煮煮就得了,非这个特费事,

蒸扇贝的食材和调料

扇贝6只
3头
粉丝2把
生抽2勺
料酒1勺
5克
蚝油1勺
老抽1勺

蒸扇贝的做法与步骤

  1. 第1步.

    扇贝买回来放盐稍微吐吐泥,用刷子刷干净壳,将内脏冲洗掉,里面污物治净。

    蒸扇贝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    如上图。

    蒸扇贝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜打成蒜蓉,然后用蚝油,老抽,生抽,糖一块炒熟,龙口粉丝温水泡软,按上图顺序放好。

    蒸扇贝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    多余的粉和蒜蓉可以放在一块。开锅蒸8分钟。

    蒸扇贝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香味扑鼻,如果不给小朋友吃可以放小米辣椒和葱花。

    蒸扇贝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    能吃了。

    蒸扇贝的做法步骤 第6步

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