馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉

馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法说明
这道菜是光辉本人最喜欢吃的家常菜,冬天里来一道下饭神奇小炒肉,美滋滋!
馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法与步骤
- 第1步.
辣椒如图切段
- 第2步.
五花肉切片后加入半勺生粉,两三滴老抽和料酒如图拌匀,腌制5分钟。
- 第3步.
蒜如图切成蒜末。
- 第4步.
先将腌制好的五花肉放入锅中翻炒,八成熟之后捞出放入碗中。
- 第5步.
然后将大蒜放入锅中翻炒,炒出香味后加入辣椒,翻炒2分钟左右把碗里的肉倒入锅中一起翻炒,一分钟后出锅,美味的小炒肉就完成啦。
小贴士
老抽腌制过的小炒肉不用再放食用盐哦~