驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶

驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶

驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法说明

寒冷的冬天早上醒来,用上半小时就能喝上一盎令人暖笠笠的养生又营养的花胶牛奶,值得推荐一试。

驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的食材和调料

三人份量:
花胶150克
纯牛奶600克-900克
黄糖红糖60克
红枣3粒

驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所需材料各好, 选用姜黄糖可不需再加姜片, 红枣去核; 发泡好的花胶沥干水份; 花胶的发泡方法可参考以下链接 http://www.xiachufang.com/recipe/102188835/

    驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    选用古法制作的姜黄糖(姜红糖),已经带有生姜汁,若选用普通的黄糖则另需加10克的姜汁;

    驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    备好炖盅;

    驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入花胶;

    驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把姜红糖、红枣加入;

    驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再倒入适量的纯牛奶;

    驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加上盅盖,盖上炖煲盖炖30分钟;

    驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炖好的姜红糖牛奶炖花胶即可出锅;

    驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一股浓浓的姜汁味道朴鼻而来,大冬天里喝一盅全身顿感暖笠笠哈。

    驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法步骤 第9步

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