鱼香胡萝卜香菇炒木耳

鱼香胡萝卜香菇炒木耳的做法与步骤

1. 1.

   香菇和黑木耳提前泡软，香菇切丝，胡萝卜切丝 关于量这个问题，其实看自己喜好，我的是三种比较均匀的

2. 2.

   酱汁所有材料拌匀，用一般的汤勺即可。 这个主要是比例问题，勺子大小没关系。 我一般糖和淀粉会一勺稍微不到点。

3. 3.

   热锅，倒油，先放香菇和黑木耳，炒两分钟后放胡萝卜，炒一会

4. 4.

   倒酱汁，翻炒均匀后，倒入适量水。

5. 5.

   加盖片刻，等胡萝卜软了，汤汁浓稠后即可出锅。