葡萄干燕麦脆饼
葡萄干燕麦脆饼的做法说明
很酥脆的一款小饼干，慢慢咀嚼，还能品出一股淡淡的麦香。
葡萄干燕麦脆饼的做法与步骤
- 第1步.
色拉油、鸡蛋倒入容器中
- 第2步.
再倒入细砂糖和红糖
- 第3步.
用手动打蛋器搅拌均匀，先放一边备用
- 第4步.
燕麦片加入低粉中
- 第5步.
再加入葡萄干
- 第6步.
泡打粉和小苏打粉
- 第7步.
最后再加点肉桂粉后混合均匀
- 第8步.
随后倒入糖油糊中
- 第9步.
用刮刀搅拌均匀
- 第10步.
成为湿润的面团
- 第11步.
手上沾点干粉，取适量面团，先搓成圆球学形再按扁，放入烤盘中
- 第12步.
预热烤箱后，170度，烤20分钟左右（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定）
- 第13步.
完成
- 第14步.
完成
小贴士
完全冷却后，饼干应该是脆的，如果还是比较软，就说明烤制的时间不够。
如果没有小苏打粉，可以换成等量的泡打粉，但饼干上的裂纹就不会出现。
面团相当湿润，整形的时候，手上一定要沾干粉，否则根本弄不下来。
