莫斯利安酸奶包

莫斯利安酸奶包

莫斯利安酸奶包的做法说明

圆模纸托每个面团分割60g发酵,此配方可做16个

莫斯利安酸奶包的食材和调料

高粉460g
70
酸奶(莫斯利安一瓶)190
淡奶油50
鸡蛋60
50
酵母6
3
黄油35

莫斯利安酸奶包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除盐和黄油以外所有材料混合揉出厚膜+盐和黄油手套膜,一发二发分割滚圆松弛15min

    莫斯利安酸奶包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    松弛滚圆,直接发酵,或者包入你喜欢的馅料,我包的榴莲馅

    莫斯利安酸奶包的做法步骤 第2步

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