辣椒火培鱼
辣椒火培鱼的做法说明
作为广东人的我时常为吃什么菜而感到发愁，今天吃什么！明天吃什么！甚至做出来的才清淡的自己都没胃口吃，后来认识了生在湖南的老公，发现湖南菜很好吃，很下饭！这道火培鱼的做法献给各位湖南老乡。
辣椒火培鱼的做法与步骤
- 第1步.
辣椒切碎
- 第2步.
火培鱼准备好
- 第3步.
姜切片，蒜子去皮切碎，香菜洗干净切断
- 第4步.
准备就绪，开火！
- 第5步.
热锅下油，多下点，如果放的少，后面放辣椒的时候会炒干的。
- 第6步.
放鱼翻炒1分钟
- 第7步.
下姜
- 第8步.
下蒜子翻炒
- 第9步.
再放点盐，鱼是没有盐的，现在下半勺是方便入味
- 第10步.
放辣椒，炒2-3分钟
- 第11步.
最后下酱油，在加半勺盐，調好味，滩点水，再放香菜翻炒几下，出锅！
