少油少脂的土豆煎饼

少油少脂的土豆煎饼

少油少脂的土豆煎饼的做法说明

冬天天气好冷,水也冰,不想洗太多餐具。一道简单又美味的早餐分享给大家!热腾腾的土豆煎饼孩子也特喜欢吃。

少油少脂的土豆煎饼的食材和调料

一勺
鸡蛋两个
面粉125克
土豆中等大,一个
胡萝卜1/4个
适量

少油少脂的土豆煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料混合搅拌均匀,锅里刷一层薄油,可以像我这样,分成小个的饼

    少油少脂的土豆煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    也可以铺一个大大的饼,个人喜欢吃薄一点,饼的厚度大约0.6~0.8cm,喜欢吃厚点的,可以是1cm,不要过厚!!!太厚了不容易熟,会太软不易成形!

    少油少脂的土豆煎饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎两面金黄,用筷子插一下,筷子没黏粉就是熟了!

    少油少脂的土豆煎饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在熟的状态下,想让饼脆一点,可以再一会儿!

    少油少脂的土豆煎饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅摆盘,可以直接淋点番茄酱!

    少油少脂的土豆煎饼的做法步骤 第5步

小贴士

因为加了点盐,面糊会出水,多加点面粉让它浓稠就好

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