炒花饭

炒花饭的做法说明
我做的是三个人的量
炒花饭的做法与步骤
- 第1步.
将胡萝卜,洋葱,香菇(焯过水的),红甜椒,都切成颗粒状,新鲜水果玉米粒焯水。
- 第2步.
将圆白菜洗净切碎。
- 第3步.
将鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,放锅里炒熟待用。
- 第4步.
火腿肠切成颗粒状.待用
- 第5步.
大葱切成末。
- 第6步.
米饭煮熟待用。(稍微煮硬一点)
- 第7步.
准备好以上材料。
- 第8步.
锅里加油,油烧开加葱末炝锅,依次加入步骤一,步骤二的材料,翻炒,加点点生抽,然后加入鸡蛋,翻炒片刻,加入米饭,加入盐,继续翻炒,加入火腿肠。翻炒,最后加入葱花或者香菜段。装盘起锅。
- 第9步.
最后撒适量熟黑芝麻。
小贴士
米饭要煮硬一点,不要炒时间太久。