南瓜核桃仁发糕
南瓜核桃仁发糕的做法说明
用八寸的蛋糕模具蒸的。
南瓜核桃仁发糕的做法与步骤
- 1.
南瓜蒸熟，去皮捣烂，拌入两个鸡蛋和等量面粉
- 第2步.
温牛奶或水适量，化开酵母，静止几分钟。加入南瓜和面粉中。搅拌均匀
- 第3步.
搅拌至稠浆糊状态。
- 第4步.
天气冷，锅中加入温水放篦子放入南瓜糊。发酵至两倍大时，加入核桃仁儿，蔓越莓搅拌一下。再静置一会儿。等待二次发酵。
- 第5步.
发酵好后，上面铺上去核的红枣。冷水下锅。上汽蒸半个小时。关火后焖五分钟取出。
- 第6步.
等凉后切块，我是太着急，还没凉就切了。上面的白点点就是好多的核桃仁。很好吃
