蛋黄虾酥饼

蛋黄虾酥饼的做法与步骤

1. 第1步.

   吐司切掉四边。

   
2. 第2步.

   虾仁切碎后放在碗里，加一点盐和料酒，用筷子搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   取两片吐司，挤上沙拉酱，一片抹上虾泥，放一个咸蛋黄在中间，合上另一片吐司。

   
4. 第4步.

   把蛋黄虾吐司裹一层蛋液后粘上面包糠；锅内烧热，放油，放入蛋黄虾饼，保持小火，煎至两面金黄，大约小火煎6分钟左右即可。