马蹄糕

马蹄糕

马蹄糕的食材和调料

马蹄粉250克
6小碗
2块
椰浆250克
炼乳150克
少许
纯牛奶250克
鲜马蹄8-10个

马蹄糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好各种食材

    马蹄糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鲜马蹄切碎备用

    马蹄糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把马蹄粉分成二份,一份用3碗水加片糖煮溶的糖水搅拌均匀成糊状,一份用炼奶加入少许白糖加3碗水搅拌均匀成糊状。

    马蹄糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    托盆抹油,放一勺马蹄浆入盆蒸3分钟后再加另一种马蹄浆去蒸,中间可撒些鲜马蹄上去。

    马蹄糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    层层叠叠蒸熟成透明即可。

    马蹄糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    凉后切成块即可。

    马蹄糕的做法步骤 第6步

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