天麻首乌鱼头汤
天麻首乌鱼头汤的做法说明
养肝清心，健脾，去除头风！
材料为3-4人份，食谱来自香港楼上！
我的干货材料都是在香港楼上采购的，煮出来汤非常好喝！品质真的不一样！
天麻首乌鱼头汤的做法与步骤
- 1.
准备工作： 姜制天麻清水泡1小时，洗干净备用！ 何首乌，当归片洗干净备用！ 红枣去核，枸杞子洗干净！ 大鱼头洗干净控干水，生姜去皮切块！ 瘦肉切小块，过水去浮沫，洗干净备用！
- 2.
热油锅，爆香姜片，将鱼头煎到微黄，放点点米酒，倒入适量热水，加入上面准备的材料，煮开后小火煲约2小时，下盐调味即可！
