牛耳朵

牛耳朵的做法与步骤

1. 1.

   1、用热水把红糖粉融化摊凉，然后把白面团和红面团分别揉成光滑面团，用保鲜膜包裹松弛15分钟

2. 2.

   2、白色在底，红色在上，把两块面团叠在一起擀成薄片，宽度在20厘米左右，厚度在0.5厘米左右，然后卷起，放入冷冻冰2个小时左右

3. 3.

   3、热油，开炸，喜欢厚的硬的可以切厚一点，喜欢脆的就切薄一点