香菇拆骨肉萝卜馅儿
香菇拆骨肉萝卜馅儿的做法说明
冬天来了，炖锅排骨汤或筒子骨汤，用拆骨肉与红皮萝卜搭配做点儿馅儿，蒸一锅包子、煮一盘饺子……暖暖的，‘’冬吃萝卜夏吃姜‘’，既营养又健康！
香菇拆骨肉萝卜馅儿的食材和调料
| 红皮萝卜 | 1个 |
| 拆骨肉（煮熟的排骨、筒子骨上拆下来的肉） | 适量（爱吃肉就多放一点） |
| 香菇 | 6朵 |
| 红薯粉丝 | 适量 |
| 葱 | 3-4根 |
| 盐 | 5-8克（依口味调整） |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 4-5片 |
| 白砂糖 | 2-3克 |
| 胡椒粉 | 1～2勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺（色重，先少放） |
| 芝麻油 | 2～3勺 |
香菇拆骨肉萝卜馅儿的做法与步骤
- 第1步.
主要食材合影
- 第2步.
萝卜先切成薄片
- 第3步.
切成细丝
- 第4步.
加入少许食盐，用手抓揉至出水
- 第5步.
双手挤出多余水份
- 第6步.
剁碎备用
- 第7步.
泡发的香菇切成丁
- 第8步.
葱、姜、拆骨肉切碎备用
- 第9步.
泡发的粉丝切成小段（包饺子1-2cm，包包子的话可以切长一些，不用那么碎）
- 第10步.
加入食盐、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、麻油、糖，搅拌均匀，香喷喷的萝卜馅儿就调好了，可以用它包包子、饺子、烙馅儿饼、菜龙、菜盒子
- 第11步.
包子
- 第12步.
菜龙
- 第13步.
馅儿饼
- 第14步.
饺子
- 第15步.
菜卷子（菜龙）
- 第16步.
菜盒子
