油泼扇贝边

油泼扇贝边

油泼扇贝边的做法说明

对于居住在沿海地带的我们来说,海鲜既是宴请的大餐也是家常小菜,今天教大家做一道家常小菜。简单下饭,美味可口。

油泼扇贝边的食材和调料

扇贝
1根
适量
适量
米醋适量
辣椒适量
味精少许
料酒适量
适量
适量
香油适量

油泼扇贝边的做法与步骤

  1. 第1步.

    把扇贝洗净,热水烧开下锅,烧开几分钟烫熟。

    油泼扇贝边的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜切成丝,备好。

    油泼扇贝边的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    扇贝边烫之前洗洗,烫之后我们也习惯洗一下,因为很多沙子。

    油泼扇贝边的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱姜摆好,倒适量米醋、香油、白糖、味精、盐

    油泼扇贝边的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅烧热冒烟以后加花生油,放入干辣椒把油烧滚烫淋到扇贝边上 拌匀即可

    油泼扇贝边的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    油泼扇贝边的做法步骤 第6步

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