炒粉签
炒粉签的做法说明
小时候一吃炒番薯粉签就胃疼，后来才知道是过敏不适应，这一卷是特意用凉粉做的粉签。天气骤冷，有点不舒服，这会刚好点就饿了，一直对粉签又爱又恨的小妮妮，今天想念这久违的味道，随意拿了家里的食材，炒起了粉签。
炒粉签的做法与步骤
- 第1步.
粉签凉水泡软备用
- 第2步.
准备胡萝卜和五花肉
- 第3步.
胡萝卜切丝，这可是小妮妮昨天刚买的新鲜胡萝卜哦
- 第4步.
鸡蛋打散
- 第5步.
五花肉爆香后盛起
- 第6步.
鸡蛋炒熟后盛起
- 第7步.
炒胡萝卜丝
- 第8步.
胡萝卜丝炒软后加入爆香后的瘦肉，超匀再放粉签，少许蚝油和酱油，大火翻炒，可加入适量水，最后放入鸡蛋和葱花炒匀即可
- 第9步.
Q弹的粉签
