培根口蘑披萨

培根口蘑披萨

培根口蘑披萨的做法说明

没有故事,随便做着玩的

培根口蘑披萨的食材和调料

高筋面粉110克
酵母2.5克
1.5克
泡打粉1克
玉米10克
65克
培根约10小片
芝士约125克
番茄酱或披萨酱料一小勺

培根口蘑披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    先来个配料全家福~

    培根口蘑披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面粉,酵母,泡打粉,盐混合均匀后加入植物油,继续搅拌,65克水分开多次加入面粉混合物中(水不一定要用完,不同的面粉吸水性不同),揉成光滑面团,放在饭盒里盖上盖子。 找个大点的盆,加入热水,隔水放入装面团的饭盒,最后用保鲜膜盖住盆,使面团发酵为2倍大(这一步也可省略,就是发酵时间会长一点哈哈哈哈)

    培根口蘑披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵好的面团取出揉搓,排气后用擀面杖擀圆,边上厚中间薄,披萨盘先刷一层油,放入饼皮,用叉子(没有叉子用牙签)把饼皮弄成千疮百孔的样子就行了 这个时候烤箱打开,200度预热10min~

    培根口蘑披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    饼皮上再刷一层油

    培根口蘑披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刷一层番茄酱 or 披萨酱

    培根口蘑披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺一层芝士先

    培根口蘑披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    铺上培根~

    培根口蘑披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    铺上口蘑,青红菜椒,洋葱~

    培根口蘑披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后再铺上芝士,要铺得均匀一点哦!

    培根口蘑披萨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    入烤箱,200度烤15min,成品就出炉啦,香喷喷的~

    培根口蘑披萨的做法步骤 第10步

小贴士

1.材料的堆放顺序不能改哦
2.口蘑要焯水沥干

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