培根口蘑披萨

培根口蘑披萨的做法说明
没有故事,随便做着玩的
培根口蘑披萨的做法与步骤
- 第1步.
先来个配料全家福~
- 第2步.
将面粉,酵母,泡打粉,盐混合均匀后加入植物油,继续搅拌,65克水分开多次加入面粉混合物中(水不一定要用完,不同的面粉吸水性不同),揉成光滑面团,放在饭盒里盖上盖子。 找个大点的盆,加入热水,隔水放入装面团的饭盒,最后用保鲜膜盖住盆,使面团发酵为2倍大(这一步也可省略,就是发酵时间会长一点哈哈哈哈)
- 第3步.
发酵好的面团取出揉搓,排气后用擀面杖擀圆,边上厚中间薄,披萨盘先刷一层油,放入饼皮,用叉子(没有叉子用牙签)把饼皮弄成千疮百孔的样子就行了 这个时候烤箱打开,200度预热10min~
- 第4步.
饼皮上再刷一层油
- 第5步.
刷一层番茄酱 or 披萨酱
- 第6步.
铺一层芝士先
- 第7步.
铺上培根~
- 第8步.
铺上口蘑,青红菜椒,洋葱~
- 第9步.
最后再铺上芝士,要铺得均匀一点哦!
- 第10步.
入烤箱,200度烤15min,成品就出炉啦,香喷喷的~
小贴士
1.材料的堆放顺序不能改哦
2.口蘑要焯水沥干