小美版苏州豆腐干

小美版苏州豆腐干

小美版苏州豆腐干的做法说明

这个苏州豆腐干据说是苏州火车站附近有名的小吃,当然我一直没有吃过,有一天看到同事在发这个做法,我试着做了四次,在操作步骤上面做了一些改动,现在分享给大家。

小美版苏州豆腐干的食材和调料

清美油豆腐125克
色拉油20克
30克
生抽20克
老抽20克
八角2粒
100克

小美版苏州豆腐干的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蝴蝶棒插入主锅,将色拉油,糖,生抽,老抽,八角,水一起放入主锅

    小美版苏州豆腐干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上主锅盖和量杯盖,设定5分钟/V/反转小勺烹煮

    小美版苏州豆腐干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打开锅盖,将油豆腐放入蝴蝶棒的两侧,蝴蝶棒一定一定要安装好!

    小美版苏州豆腐干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上主锅盖和量杯盖,先5分钟/100度/反转小勺,接着再18分钟/V/反转小勺烹煮即可~

    小美版苏州豆腐干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    哈哈,小美版豆腐干出锅喽~

    小美版苏州豆腐干的做法步骤 第5步

小贴士

1:这个小美版的苏州豆腐干的制作用到了蝴蝶棒,大家一定一定要把蝴蝶棒安装好!
2:至于口感方面我觉得还不错,如果有同学不爱吃甜的,那么可以适当减少糖量~

美食资讯

小美版苏州豆腐干相关菜谱大全