Q弹脆皮肠

Q弹脆皮肠的做法说明
原方加已修改,自存😜
Q弹脆皮肠的做法与步骤
- 第1步.
把肉馅加所有调料搅拌均匀,加入淀粉糊搅打上浆 ,冷藏2小时待用。

- 第2步.
用羊肠衣灌肉,灌完肠后用棉线截取喜欢的长度,悬挂通风处进行晾皮。

- 第3步.
脆皮肠用牙签戳洞冷水下锅中小火(水不能开)煮20-25分钟,出锅晾凉打包即可。

- 第4步.
真空打包... 冷冻保存

小贴士
喜欢粉类可多加,根据自家口味,
(盐 、酱油、糖)酌情增减

原方加已修改,自存😜
把肉馅加所有调料搅拌均匀,加入淀粉糊搅打上浆 ,冷藏2小时待用。

用羊肠衣灌肉,灌完肠后用棉线截取喜欢的长度,悬挂通风处进行晾皮。

脆皮肠用牙签戳洞冷水下锅中小火(水不能开)煮20-25分钟,出锅晾凉打包即可。

真空打包... 冷冻保存

喜欢粉类可多加,根据自家口味,
(盐 、酱油、糖)酌情增减