考级羌饼

考级羌饼的做法与步骤

1. 第1步.

   和面，揉成三光。成条形。

   
2. 第2步.

   擀成长方形。

   
3. 第3步.

   刷油，撒盐，撒葱。

   
4. 第4步.

   从长边卷起，口黏好。

   
5. 第5步.

   卷成图片状，尾巴压下面。

   
6. 第6步.

   压扁，稍擀。蘸水，蘸芝麻，拍实。发酵至两倍厚。 下煎锅，两面煎黄后，正面朝上，加水到饼一半，焖煮。收水，出锅。